Módulo Administrativo

Permite usar y optimizar las funcionalidades del módulo básico de El Cheff en una computadora diferente a la del punto de venta.

Características generales

Se puede accesar a toda la información del establecimiento como inventarios, costos, compras, ventas y proveedores sin interferir con la operación del negocio.

Control de inventarios

Permite calcular el inventario teórico y compararlo con el inventario real, para identificar faltantes o sobrantes. Además, es posible obtener información de cualquier movimiento como compra, venta, transferencia o merma. Existe la función multialmacén, con la que se pueden monitorear los inventarios de diferentes almacenes como cocina, bar, almacén central, etcétera.

Control de costos

Utilizando inventarios físicos, compras, recetas, mermas y ventas, se llega al costo real y después con base en la carga de recetas se obtiene el costo teórico, lo que permite comparar para encontrar faltantes y sobrantes de inventarios.

Elaboración de reportes gerenciales

El sistema emite reportes con información que ayuda a la toma de decisiones, como ventas por tipo de pago, productos más vendidos, detalle de cancelaciones y descuentos, venta por meseros, entre otros.

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